Dans la musique médiévale des XIe et XIIe siècles, l’organum est un genre musical vocal et sacré, où le chant grégorien est enrichi par l’adjonction d’une ou plusieurs voix supérieures : c’est le début de la polyphonie. D’abord simple « déchant » note à note (organum parallèle), la/les voix supérieures vont progressivement se différencier de la « teneur » grégorienne et se déployer en vocalises ornementales (organum fleuri). Exemples sur Youtube